الرئيسية / وصفات صحية / فوائد المشمش المجفف للبشرة وعلاج الأمراض والوقاية من الإصابة بها

فوائد المشمش المجفف للبشرة وعلاج الأمراض والوقاية من الإصابة بها

فوائد المشمش المجفف – شجرة المشمش هي شجرة مثمرة من فصيلة الورديات، ويصل طول الأشجار المعمرة منها إلى عشرة أمتار، وموطنها الأصلي هو قارة آسيا شمال الصين، ولكنها تزرع الآن في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية بسبب اعتدال المناخ، ومنشرة في جميع أنحاء العالم، وانتقلت هذه الفاكهة إلى اليونان عن طريق الأسكندر الأكبر بعد غزواته في آسيا، زمن اليونان انتقلت إلى روما، ومن هناك بدأت زراعتها في دول حوض البحر المتوسط في القرن الثامن عشر، وكانوا قديما يقومون بتجفيف المشمش لتخزينه.

فوائد المشمش المجفف
فوائد المشمش المجفف

فوائد المشمش المجفف

لونها البرتقالي الجذاب، ورائحتها الزكية وطعمها اللذيذ جعل المشمش فاكهة من الفواكه التي يحبها الكثيرين  في فصل الصيف، والاستمتاع بها في فصل الشتاء وعلى مدار العام من خلال المشمش المجفف، من فوائد المشمش المجفف أنه مصدراً مهماً للبروتين، حيث أن 5% من وزنه عبارة عن بروتين، كما أنه مصدراً مهماً للحديد، أحد العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

ومن فوائد المشمش المجفف للرجيم أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل مائة جرام من المشمش على 48 كيلو كالوري، مما يجعله غذاء ممتاز لخسارة الوزن، وأيضاً فوائد المشمش المجفف لزيادة الوزن حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم، وتعتبر المادة الأكثر أهمية في المشمش المجفف هي البيتاكاروتين أو البروفيتامين (أ)، ولهذه المادة خواص علاجية وقيمة طبية هامة.

فوائد المشمش المجفف
فوائد المشمش المجفف

فوائد المشمش المجفف للبشرة

يعتبر المشمش مفيد جداً للحفاظ على البشرة وعلاج الاضطرابات الجلدية والإكزيما، وذلك لاحتواءه على بروفيتامين أ وفيتامين هـ، وأثبتت الدراسات الطبية أن ثمرة مشمش مجفف واحدة تحتوي على 2 مللي جرام فيتامين أ، و 0.89 مملي جرام من فيتامين هـ، وان هذه الفيتامينات تتواجد بنسب مضاعفة في المشمش المجفف عن المشمش الطازج، ونجد أن المشمش المجفف يحتوي على نفس فوائد التين المجفف للبشرة.

وتناول المشمش المجفف باستمرار يساعد على ترطيب البشرة ونضارتها، كما يساعد على عدم ظهور أعراض الشيخوخة والتجاعيد، وهو وسيلة وقائية جيدة من الإصابة بالأمراض الجلدية وحب الشباب، ويتم استخراج زيت ثمرة المشمش، ويسمى زيت المشمش وهو يساوي في الفائدة فائدة المشمش المجفف لعلاج الأمراض الجلدية والوقاية منها وترطيب البشرة، ومن أهم فوائد زيت المشمش أنه، يمكن أن يستعمل كدهان موضعي، بدلاً من مستحضرات التجميل التي تحتوي على مواد كيميائية.

فوائد المشمش المجفف للأطفال والحامل

يحتوي المشمش المجفف على نسبة كبيرة  من البوتاسيوم، ونسبة أقل من الصوديوم، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الضئيلة ذات الأهمية الفسيولوجية الكبيرة، كالمنغنيز والفلورين والكوبالت والبورون، كما أنها غنية بالسكريات والبروتين، وكل هذه العناصر تساعد على بناء العضلات والعظام بشكل سليم، فضلاً عن الفوائد الصحية لبشرة الأطفال، سواء عن طريق تناول المشمش المجفف أو الطازج أو زيت المشمش.

أما بالنسبة لفوائد المشمش المجفف للحامل، فيحتوي المشمش المجفف على العناصر الغذائية والعناصر المعدنية اللازمة للحفاظ على صحة الحامل ونمو الجنين، وأهمها الحديد والزنك وحمض الفوليك، حيث أن هذه العناصر مهمة جداً في الحفاظ على الحمل خلال الأشهر الأولى، ويساعد على زيادة إنتاج الدم وتنقيته من الكوليسترول الضار.

القيمة الغذائية للمشمش

يحتوي المشمش المجفف على نسب عالية جداً من العناصر الغذائية والفيتامينات، مقارنةً بالمشمش الطازج،ونجد أن طريقة عمل المشمش المجفف هي عبارة عن تبخير الماء من الفاكهة عن طريق الشمس دون المساس بالقيمة الغذائية له، فيتم تركيز القيمة أكثر، وعن أضرار المشمش المجفف، فهو ليس له أضرار لكن لا ينصح بتناوله وهو أخضر لصعوبة هضمه، ويحتوي الجدول الآتي القيمة الغذائية للمشمش وتركيبه، ونسبة الفيتامينات والعناصر المعدنية لكل مائة جرام :

العناصر والفيتاميناتالنسبةالعناصر والفيتاميناتالنسبة
بروتين4.4 جرامفسفور19 مللي جرام
ألياف2.4 جراممغنيزيوم8 مللي جرام
فيتامين أ261 ميكرو جرامحديد0.540 مللي جرام
فيتامين هـ0.890 ميكرو جرامبوتاسيوم296 مللي جرام
فيتامين جـ10 جرامزنك0.260 مللي جرام
حمض الفوليك8.6 ميكرو جرامكلسيوم10 جرام
فيتامين ب1 و ب20.70 مللي جرامصوديوم1 جرام
الدهون الصحية0.390 جرامكوليسترول0
فوائد المشمش المجفف
فوائد المشمش المجفف

فوائد المشمش المجفف لعلاج فقر الدم

تحتوي ثمرة المشمش الطازج على كمية من الحديد، لكن المشمش المجفف يحتوي على كمية كبيرة منه، وقد أثبت فاعلية كبيرة في علاج الأنيميا أو فقر الدم، مثله مثل عصير الشمندر، ويرجع ذلك لوجود عناصر أخرى في المشمش تساعد على امتصاص الحديد، وصَرح الدكتور الفرنسي جاك فالنيه أن تناول المشمش المجفف أسفر عن نتائج مماثلة لتناول الكبد البقري في حالات الإصابة بفقر الدم.

وتوجد فوائد أخرى عديدة، مثل فوائد المشمش المجفف لمرض السكر، وتحافظ الخواص الصحية للمشمش على اتزان الجهاز العصبي، ويوصى به في لتخفيف أعراض الاكتئاب والوهن والعصبية وفقدان الشهية، ويوصى أيضاً بتناول المشمش في حالات أمراض العين مثل جفاف الملتحمة، والالتهابات المُزمنة وحكة العين، وضمور الشبكية، ويحافظ المشمش على الرؤية ويجعلها في حالة جيدة، ويمنح العين بريقاً وجمالاً، وهناك الكثير والكثير من فوائد المشمش المجفف .

شاهد أيضاً

الأطعمة والمشروبات تساعد على التركيز

11 نوع من الأطعمة والمشروبات تساعد على التركيز والحفظ وتقوية الذاكرة للطلبة والبالغين

الأطعمة والمشروبات تساعد على التركيز – الغذاء سواء كان أكل أو شراب يعتبر هو الوقود …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.