براعم النباتات : ما هي البراعم النباتية؟ وما هي فوائدها العلاجية وأضرارها؟
براعم النباتات – هي عبارة عن بذور نابتة، ويطلق عليها أيضاً الأشطاء. وهي غالباً ما تكون من بذور البقوليات والحبوب، وتختلف في تركيبها وموادها الغذائية عن الحبوب والبقول مكتملة النُضج، فعندما تتوافر للبذرة الماء والأُكسجين والحرارة اللازمة، تبدأ في تكوين بُرعُم جديد – نبات جديد، الذي بدوره سوف يُنتج بذور أكثر مع مرور الوقت. وتبدأ […]
