صحتك
فول الصويا وبالإنجليزية Soybeans والاسم العلمي له هو Glycine max، هو نوع من البقوليات، والموطن الأصلي لزراعته هو شرق آسيا، حيث يُزرع على نطاق واسع هُناك لكثرة استخدامه ولفوائده العديدة، فهو مصدر هام جداً ورخيص للبروتين، وهو من أكثر البقوليات احتواءً على البروتين، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 36 جرام بروتين. فضلاً عن […]
عصير الأناناس – الأناناس هم نبات من الفصيلة البروميلية، وهو فاكهة استوائية، حيث أنه لا ينبُت إلا في المناطق الاستوائية، ويصل طول ثمرة الأناناس إلى حوالي 50 سم، الموطن الأصلي للأناناس هي المناطق الاستوائية في الأمريكيتين وآسيا، وتعتبر البلاد الأكثر إنتاجاً لنبات الأناناس هي هاواي والبرازيل وتايلاند. يحتوي الأناناس على نسبة كبيرة جداً من الفيتامينات، […]
الخمر وشرب الكحول في المُطلق هو أمر منهي عنه في الدين الإسلامي الحنيف، ولكننا من خلال موضوعنا هذا لا نتطرق لأسباب تحريم الخمر أو حُكم شارب الخمر من منظور ديني، ولكن سنتناول الموضوع من وجهة صحية بحتة، حيث كشفت الدراسات والأبحاث العلمية عن وجود جوانب سلبية أكثر من الإيجابية للخمور والمشروبات الكحولية ككل، حتى عند […]
فوائد البطيخ – البطيخ هو فاكهة صيفية تحتوي على 92% من وزنها ماء، وهو نبات من الفصيلة القرعية شُعبة مُغطاة البذور، وشجرة البطيخ تتميز بأن أغصانها تمتد على الأرض، وتكون ثمرتها على الأرض أيضاً وتأخذ الشكل الدائري، ويكون لون الثمرة أخضر من الخارج وأحمر من الداخل في حالة النضوج، والموطن الأصلي للبطيخ هو قارة آسيا، […]
أضرار اللحوم – يعتقد العديد من الناس أن يجب أن تكون اللحوم جزءاً أساسياً من الغذاء يومياً، وذلك لاحتواءها على نسبة عالية من البروتين، فيعتقد الكثيرين أن لا بديل عن اللحوم لتزويد الجسم بالبروتين اللازم، ونجد أن اللحوم لا تُشكل جزءاً أساسيا من طعام الإنسان، فعندما نفهم القيمة الغذائية للبدائل الأخرى المتاحة، فيمكن الاستغناء عنها […]
مرض السرطان – تزرع كلمة “سرطان” الخوف والقلق في داخلنا عند سماعها، حيث يصاب سنوياً حوالي 11 مليون شخص حول العالم، ويموت ما يقرب من سبع ملايين سنوياً بسبب هذا المرض اللعين، ومهما حاول الأطباء والباحثين أن يكتشفوا السر وراء الإصابة بمرض السرطان،لكن تضيع كل مجهوداتهم سُدى، ولكن بالنظر للجانب المُشرق في الموضوع، فيوجد ملايين […]